ციმბირული პელმენი ქოთანში – სამეფო კერძი

ინგრედიენტები ერთი ქოთნისათვის : 10 ცალი პელმენი  2 სუფრის კოვზი არაჟანი 1 ჭიქა ადურებული წყალი ან ბულიონი 1 თავი ხახვი 100 გრ.ყველი 1 კვერცხი 1 გუნდა ცომი მარილი გემოვნებით. მომზადების…

Continue Reading ციმბირული პელმენი ქოთანში – სამეფო კერძი

ამერიკული ლაიმის პეროგი

ლაიმის პეროგი  ხრაშუნა ფხვიერი ცომით  და დელიკატური გულსართით ინგრედიენტები : 400 გრ  ორცხობილა 40 გრ კარაქი (82%) 400 გრ შედედებული რძე 200 გრ კვერცხი 200 გრ კრემყველი 120 მლ ლაიმის…

Continue Reading ამერიკული ლაიმის პეროგი

გოგრის კრემსუპი

გოგრის კრემსუპი ინგრედიენტები : 1 კგ გოგრა 1 სტაფილო 1 კარტოფილი 1 ხახვი 1-2 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 45 მლ.ნაღები 1 ლიტრი წყალი ან ბულიონი 1/2 დაფქული…

Continue Reading გოგრის კრემსუპი

სენდვიჩი კროკ – მისიე და კროკ – მადამ

კროკ- მადა – ცნობილი ფრანგული საუზმე. ეს არის მარტივად  მოსამზადებელი და ძალიან გემრიელი სენდვიჩი ლორით და კვერცხით. ინგრედიენტები: 4 ტორტის პური ( უმჯობესია შავი პური) 4 ლორის ნაჭერი 2 კვერცხი…

Continue Reading სენდვიჩი კროკ – მისიე და კროკ – მადამ